So bereiten Sie Eiskaffee mit Bourbon-Bohnen zu

Eiskaffee mit Bourbon? Ja, bitte.

Oder sollten wir es Bourbon Coffee on the Rocks nennen?

Egal, wie Sie es nennen, das Ergebnis ist eine köstliche Tasse Kaffee mit einer zusätzlichen Schicht kühler Erfrischung.

Die steigende Beliebtheit von Bourbon-Kaffee ist keine Überraschung. Er ist die perfekte Verbindung von kräftigem Kaffee mit den sanften Noten feinster Bourbons. Daher ist es ganz natürlich, Bourbon-Kaffee in all seinen herrlichen Formen probieren zu wollen.

Egal, ob Sie ein Fan von Eiskaffee oder kalt gebrühtem Kaffee sind, die gute Nachricht ist, dass mit Bourbon angereicherte Kaffeebohnen – das Ergebnis unseres einzigartigen Aufgussverfahrens – die perfekte kalte, koffeinhaltige Tasse Ihres Lieblingsgetränks ergeben.

Es ist einfach zuzubereiten und lohnt sich jedes Mal.

Eiskaffee mit Bourbon in Minuten

Es gibt kein großes Geheimnis für eine großartige Tasse Bourbon-Eiskaffee. Unsere mit Bourbon angereicherten Bohnen können wie jeder andere Eiskaffee für Eiskaffee verwendet werden.

Der Kaffee wird wie gewohnt gebrüht und muss anschließend nur noch gekühlt werden, um ihn kalt oder auf Eis zu genießen. Dafür gibt es verschiedene Möglichkeiten.

Wenn du Zeit hast und vielleicht noch Bourbon-Kaffee von der Morgenkanne übrig ist, bewahre ihn einfach im Kühlschrank auf, bis du ihn trinken möchtest. Wenn es soweit ist, füge Eis hinzu und genieße!

Wenn du nicht so lange auf deinen Eiskaffee mit Bourbon warten kannst, brauchst du eine Möglichkeit, ihn schneller abzukühlen. Gib einfach Eiswürfel in deine Tasse und los geht‘s.

Um den Kaffee schneller abzukühlen, empfehlen wir, Eis und Kaffee zu schütteln. Ein handelsüblicher Cocktailshaker eignet sich hierfür hervorragend. Der Kaffee kühlt schnell ab. Anschließend können Sie die Eiswürfel abseihen und entfernen, damit der Kaffee nicht verwässert.

Jeder Eiskaffee kann jedoch etwas verwässert werden. Wenn Sie also wissen, dass Sie Eiskaffee zubereiten, empfehlen wir, zusätzlichen Kaffeesatz zu verwenden – bis zu doppelt so viel wie üblich –, damit der Kaffee auch nach dem Hinzufügen der Eiswürfel zum Abkühlen stark genug bleibt.

Eine Alternative dazu?

Kaffee-Eiswürfel selbst zubereiten! Einfach eine Kanne Kaffee aufbrühen und abkühlen lassen. Anschließend in Eiswürfelbehälter füllen und in den Gefrierschrank stellen. Schon bald haben Sie einen schönen Vorrat an Kaffee-Eiswürfeln, sodass Sie Ihren Bourbon-Eiskaffee mit Kaffee kühlen können.

Genius.

Auch Bourbon Cold Brew Coffee ist fantastisch

Genau wie bei Eiskaffee eignen sich mit Bourbon angereicherte Bohnen perfekt für die Zubereitung von kalt gebrühtem Kaffee, und alle normalen Regeln gelten weiterhin.

Der Unterschied zwischen Eiskaffee und Cold Brew Coffee besteht darin, dass Cold Brew Coffee nie erhitzt wird. Ein guter Cold Brew lässt sich über einen langen Zeitraum – bis zu 12 Stunden – ziehen, bis der Kaffee genau richtig ist.

Wenn Sie Ihre Bourbonbohnen selbst mahlen, wählen Sie einen groben Mahlgrad, der ein tolles Aroma verleiht und das Abseihen erleichtert. Wir empfehlen eine Tasse Kaffeepulver pro zwei Tassen Wasser.

Kaffee und kaltes Wasser verrühren, gut umrühren und abdecken. Über Nacht ziehen lassen. Je länger der Kaffee zieht, desto stärker ist er.

Morgens den Kaffee abseihen. Um sicherzustellen, dass der gesamte Kaffeesatz aufgefangen wird, können Sie ein feinmaschiges Sieb verwenden, aber auch ein Käsetuch oder Papierfilter, um selbst kleinsten Kaffeesatz aufzufangen. Decken Sie den Kaffee anschließend ab und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf.

Sobald er schön kalt ist, fügen Sie Eiswürfel – aus Wasser oder Kaffee – hinzu und genießen Sie den herrlichen Geschmack von kalt gebrühtem Bourbon-Kaffee.