février 14, 2022
Envie d'essayer la meilleure recette d'affogato ? Finie la quête, mon ami !
Et ne vous inquiétez pas : si « affogato » signifie « noyé » en italien, cela ne signifie pas que vous êtes triste. C'est simplement parce que vous noierez la glace dans un expresso généreux.
Grâce à son doux mélange d'alcool et de glace, l'affogato est une gourmandise incroyablement polyvalente. Vous pouvez le déguster en cocktail succulent ou le servir comme dessert exotique après le dîner.
Mieux encore, surprenez vos invités avec notre ingrédient secret spécial : un expresso préparé avec du café infusé au whisky irlandais pour doubler la saveur de votre shot de liqueur.
On vous entend baver d'ici !
Heureusement, les affogatos sont très simples à réaliser et ne nécessitent que trois ingrédients. Mais croyez-nous : quelques petites astuces peuvent faire toute la différence !
Pour préparer le meilleur affogato, vous aurez besoin de :
1. Laissez la glace hors du congélateur avant de commencer
Avant de faire quoi que ce soit d'autre, nous vous recommandons de sortir la glace du congélateur afin qu'elle ne soit pas trop froide et dure au moment où vous devez la sortir.
On ne sous-estime pas votre force ! C'est juste que si la glace est trop glacée, l'expresso commencera à geler aussi, ce qui gâchera le goût final de votre affogato.
Rendez-vous à votre fidèle machine à expresso et, en utilisant nos grains ou notre marc infusés au whisky irlandais, préparez une grande dose d'espresso.
Vous n'avez pas de machine à expresso à la maison ? Essayez l'une de nos astuces pour préparer un expresso sans machine .
Ajoutez une grande boule de glace à la vanille dans un verre de type tumbler et « noyez-la » avec votre shot d'espresso.
Vous pouvez ensuite remplir le verre avec un peu de votre whisky irlandais préféré.
Pour une présentation des plus raffinées, tapotez la glace avec une cuillère et faites-la légèrement tourner pour que le dessus soit également enrobé de café et de liqueur. C'est vraiment superbe, non ?
N'oubliez pas qu'en plus de préparer la meilleure recette d'affogato, notre café infusé au whisky irlandais est incroyablement délicieux en soi.
Fabriqué depuis 2016 selon le procédé exclusif d'infusion Spirit de Fire Dept. Coffee, il conserve toutes les notes sucrées de vanille et de caramel écossais du véritable whisky irlandais, sans l'alcool. Eh oui : vous pouvez tout à fait déguster notre café infusé au whisky irlandais dès votre réveil !
De plus, il est idéal pour de nombreuses autres recettes de cocktails. Passez du statut de barista à celui de barman en essayant nos recettes de Very Very Irish Coffee , Boozy Shakerato et Cold Fashioned .
Vous pouvez recevoir notre café infusé au whisky irlandais directement à votre porte, sous forme de grains entiers ou moulus.
Ou, si vous envisagez d'essayer tous les autres cocktails après avoir maîtrisé la meilleure recette d'affogato, pourquoi ne pas l'obtenir sous forme d'abonnement, afin de ne pas risquer d'en manquer ?
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